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卖价达30多元1斤的改良青鳅

         青鳅学名真泥鳅,俗称“圆鳅”、“肉泥鳅”等,因其肉质细嫩、出肉率高、煮熟后肉和骨头能轻易分离,深受食客青睐,市场售价一般在30-50元/斤。该泥鳅曾广泛分布于我国的稻田中,但由于水旱轮作及化肥农药的广泛使用,加上人工过量捕捞,目前已经濒临绝迹。

        我公司多年从事青鳅的提纯保种和杂交改良,经改良的青鳅其生长速度可以比传统的野生青鳅快30%以上,且其肉质和食用感受与青鳅非常接近。其市场售价一般可达30元/斤以上。


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